主要食材  :  豬肉 高麗菜 麵粉 青蔥 糖 鹽 香油

調理方法 

                  1. 水煮 :  開大火，水在半滾時 ，即放入手工水餃，一邊攪動(防黏底)，待水大滾時，

                                      加入一碗冷水後，水再次大滾時，續煮至水餃浮起，即轉小火(加鍋蓋)悶煮約3-5分鐘即可食用

原產地 台灣